2017.05.23 Tuesday

マイボトル

 

 

イケアの魔法瓶がすごく重宝なんですよ!

 

1000円でお釣りがくるお値打ち品です。 保温力がスゴイです。

 

マイボトルの温かい味噌汁をいつも楽しんでいます。😊

 

 

 

2017.04.30 Sunday

オランダの春

 

 

オランダで一番好きな街 デン・ハーグ。

 

 

 

オランダ出身の画家ピエト モンドリアンのアートな建物...

 

 

 

 

 

 

 

街のいたるところにお洒落なデザインアートが存在します。

 

 

 

 

 

 

アムステルダムとデン・ハーグの中間ぐらいの場所にあるチューリップで

 

有名なキューケンホフ公園。

 

春といえば日本の桜、オランダのチューリップ、ドイツのアスパラガスなど

 

厳しい冬を乗り越えて訪れる待ちに待った素敵な季節。

 

素晴らしいアートや自然の美しい花を見て幸せに感じるひとときです... 😊

 

 

2017.04.01 Saturday

フェルテベントゥラ島のアロエ

 

 

 

 

 

 

火山噴火によってできた島の赤土には、植物が育つのに必要な

ミネラルがたっぷりと含まれています。

 

フェルテベントゥラ島は、カナリヤ諸島のなかで一番日照時間が長いので

 

アロエの栽培に一番適しています。

 

 

 

 

 

 

分割した土地に建物を建てる開発プロジェクトが多いです。

 

海沿いのほうが人気は高いですが最近は、

 

アパレル会社ZARAの社長が別荘を購入したり

 

移住する人も増えたそうです。

 

危険と無縁の平和な土地...。

 

 

 

 

 

無限に育つ丈夫なアロエ...

 

 

 

 

 

 

 

 

私は、化粧水をここ数年ほとんど使用していません。

 

アロエベラジェルのほうが皮膚の細胞に良く馴染んで美容効果を感じます。

 

ほとんどの化粧品会社でつくられているアロエ化粧品というと

 

パウダー状にしたアロエを配合して化粧品をつくっているので

 

あまり効果は期待できない気がします。

 

一番良いのは、切りたてのアロエを肌に使用することですが、それを継続することは

 

難しいので100パーセントに近い新鮮なアロエベラジェルを探しました。

 

いくつかの会社を訪問し製造の過程とアロエを栽培している土地や品質を見比べて

 

一番素晴らしいアロエベラジェルを見つけました!

 

ミネラルたっぷりの土地で太陽の陽射しをいっぱい浴びて育ったアロエベラは

 

他の製品にくらべると全然違います。

 

 

そろそろなくなってきたので不安です、、、😱

 

 

 

 

 

ほとんどが手作業で採りたてのアロエからジェルを抽出しボトルに詰めて

 

出荷するのですが、、、 

 

アフリカ大陸の北東にあるカナリヤ諸島なのでコントロールがあるようです。

 

ドイツまで到着するのに思ったよりも時間がかかります。

 

現地の人達はとてもゆっくりなので飛行機で飛んで取りにいきたい気分です。

 

首をながくして待っています...😪

2017.02.21 Tuesday

カナリヤ諸島

 

スペインのカナリヤ諸島の中で一番自然が美しくて静かに過ごせる

フェルテベントゥーラ島...

 

ドイツから飛行機で約4時間。

 

 

 

 

ヌーディストの天国で有名ですが

現在は、オフシーズンのようです...。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美しい遠浅の海...

海藻もたくさん採れます。

 

最近は、スペイン産のオーガニック味付け海苔をたくさん見かけるようになりました。

 

お酒や味噌、お茶、海苔、etc。。。

日本食文化が海外で絶賛されている時代ですが

外国人が日本で学んだ文化を海外の自国で作ってしまうというのが現状に

なってきています... 

 

そして日本製よりも安く販売する。

プラス, オーガニックというブランドをつけて。。。

 

 

 

 

 

 

なんでだろう...

この写真は、懐かしい昭和を思い出してしまいます。

 

北のスパイみたいだって言われました...。😕

 

 

 

 

 

 

 

 

河原で遊んだ子供の頃を思い出しながら

石を積み上げました。

 

この島は凄いパワースポットだと思います。

 

 

別のパワーの話ですが

ここ数年、中国がエネルギーをつくるパワーステーションを

ヨーロッパ国内でたくさん買っていますね...

 

これから買い占めていくのかなあと思うと怖いです。

 

美しい自然の資源までもが... 😞

 

 

 

 

綺麗な澄んだ水...

 

 

 

 

世界中からサーファーが訪れます。

ウインドサーフィンやサーフィンなどの水上スポーツが大人気。

ウインドサーフィン世界大会も催されます。

 

 

 

 

 

 

 

 

広大な北部コラレホの砂丘...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

車で恐ろしい崖っぷちのような山道を命がけで越えると...

 

( 道が悪いので諦めて戻ってしまう人もいます... )

 

そこには素晴らしい自然の姿がありました... 😍

 

 

 

 

黄金の砂が眩しい...

 

 

 

 

 

2億年前の火山噴火によりできたカナリヤ諸島の最古の島。

フェルテベントゥラ島は、ミネラルが豊富な島です。

 

ここで育つアロエが

とても素晴らしい...

 

今回は、仕事を兼ねて最高のアロエを探しにきました。

 

次回のブログは、アロエについて書きます...  😊

 

 

 

2017.02.15 Wednesday

バレンタインデー

 

ドイツのバレンタインデーの歴史は、日本よりも浅いようで

まだ30年もたっていないようです。

 

バレンタインデーは、特別な愛と感謝を伝える日ですが、

男性が女性に花を贈るのが主流です。

 

チョコレートは、花と一緒に贈るオマケのような存在です...

 

日本は、女性から男性にチョコレートを贈るのが主流ですが...

ドイツでは義理チョコも存在しません。

 

国が違うと事情も変わります。

 

 

 

 

もの想いにふけるベティ...

 

 

 

 

 

猫も嬉しそう...

 

まだ値段がついてる...

 

花を見ると春が待ち遠しいです... 😊

 

 

 

 

 

2017.02.14 Tuesday

ラップランチ

 

 

最近凝っているランチ弁当...

 

なんでもクルクル巻いてラップして片手で気軽に食べれるラップ巻き。

 

歩きながら、事務仕事しながら、携帯見ながら、PCなんでも...

 

ブリートの皮にサワークリーム、ルコラ、アボカド サルサソース、チキンカツを

 

のせました。 チーズ忘れたあ...  😆

 

 

 

 

またこれが美味しい....  😋

 

 

 

 

今日は、ラップランチです...  😊

 

 

 

 

 

2017.02.10 Friday

ラビ餃子とジャガテリ

 

具を沢山詰めすぎて皮が破れてる...

 

片面だけでなく両面を焼くので形は、いちおうラビオリ風...

 

 

 

 

 

見た目が悪いけど...

 

餃子パーティーをすると

モチモチとカリカリした食感でラビ餃子は、外国人に好かれています。

 

最近、ドイツやフランスで餃子バーが流行っています。

バーでワインを飲みながら餃子を食べるのがお洒落? だそうです。

 

 

ソースは、醤油ベースと豆板醤ベースとチリソースベースの3種類...

 

見た目マズそう... ですが あっという間に完食 !

 

 

 

 

 

 

 

 

照り焼き仕立ての肉ジャガなのでテリシャガ...

 

ジャガイモは、圧力鍋でホクホクに蒸します。

フライパンで調理した牛ひき肉と野菜と一緒に混ぜ合わせ

本ダシを少々、酒・みりん・醤油・塩を適当にいれて

できあがり!

 

無農薬 野菜なので栄養のある皮は、ムキません...   調理時間も短縮!

 

 

 

 

 

照り焼きのソースとか 外国の人が大好きですね...

 

寿司、餃子、うどんもラーメンも人気のある美食に

日本醤油は、絶対に欠かすことのできない最高の調味料ですね... !   😊

 

 

 

 

 

2017.02.08 Wednesday

ゴゾ島

 

 

 

マルタ島からゴゾ島までフェリーで約25分かかります。

マルタ島よりも自然が豊かでマルタに住みながら週末はゴゾ島の別荘で

ゆっくりと過ごすという人達も少なくありません。

 

 

 

 

 

 

アズール・ウィンドウ

数千年の風と波によって作られた自然のアーチはゴゾ島の見所です。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アズール・ウィンドウ付近は、とても風が強いです。

 

近くまで行って写真を撮ろうとして

風に飛ばされて海で溺れて亡くなっている方もいるそうです。

 

 

 

 

風が強すぎて

ずっとこんな感じで

まるで異次元の世界。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10年近くも前にゴゾ島を訪れた時に食事をした カフェ レストラン。

 

お気に入りの カフェ.ジュビリー...

 

 

 

 

 

 

 

 

昔と変わっていなかったので感激!

 

 

 

レトロでクラッシックな空間は

 

とてもリラックスして食事ができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ずっと忘れることができなかった

 

ジュビリーのラビオリ...    いままで食べたラビオリのなかで

 

一番美味しかったのでゴゾ島というとジュビリーのラビオリを思い出します。

 

トマトソースも最高です。

 

ホームメイドのラビオリは隣のお店ジュビリーフードで

冷凍販売もされています。

 

 

 

ジャムや蜂蜜、クッキーなどもすべてホームメイドです。

 

ゴゾ島でつくっているそうです。

 

ヴァレッタにも カフェ ジュビリー があります。

 

マルタにお越しの際は、 是非お試しください!   😊

 

 

 

 

2017.02.02 Thursday

マルタの古都

 

 

 

マルタ島の古都イムディーナは、中世の趣のある素敵な街です。

昔は、貴族をはじめ多くの人々が住んでいましたが

ヴァレッタが築かれることでイムディーナから首都が移動することになり

人が少なくなったそうです。

 

街は、ひっそりと静まりかえり静寂の街と言われるようになりました。

 

 

 

 

 

 

 

迷路のような路地を歩きながら

中世の気分に浸ることができます。

 

まるでローテンブルクのように...

 

 

 

 

 

 

 

マルタの人達がオススメのカフェレストラン Coogi´s Madina

 

 

 

 

ビーガンセットをいただきました。

美味しかったです...

 

 

 

 

お店の裏にあるテラスからは、

素敵な風景を見渡すことができます。

 

 

 

 

 

 

マルタ島の北西にある海の美しい古都メリーハに滞在しました。

 

 

 

 

地中海の真ん中に位置するマルタ島は、

第2次世界大戦の際、イタリアやドイツの艦船や戦闘機から

爆撃や海上封鎖を受け大きな被害を受け

戦争はマルタの苦難の時代でした。

 

 

 

 

心が和む壁画...   😌

 

 

 

 

 

冬でも暖かいマルタですが氷が降ったり大雨になったり...

坂道が多いので下に降りていく水の勢いが

まるで滝のよう...

 

 

 

 

 

 

ヴァレッタの1837年開業の老舗のカフェレストラン コルディナ...

 

世界中からの観光客の溜まり場です。

 

 

 

 

オリジナル製品が豊富...

チョコレートがお土産に人気です。

 

 

 

 

私は、エクレアのファンです。

 

 

 

 

 

 

ラビオリを試してみましたが

 

やはりゴゾ島の カフェ ジュビリー には敵わなかった...

 

 

 

 

 

 

マルタの赤いテレフォンボックス...

 

最近は、需要が少なくなりましたが

いつまでもそこに居てほしい...

 

世の中が便利になりすぎてしまい

これからは、レトロがウケる時代になるような

気がします。

 

受話器を持つと手アカがベッタリと

染みついていました...   😅

 

 

 

 

2017.01.31 Tuesday

マルタ島

 

 

マルタ島に行ってきました。

 

地中海に浮かぶ美しい魅惑的な島。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

世界遺産のバレッタの街。

 

海上に浮かぶ城塞都市のように見え景色が素晴らしい。

 

 

 

聖ヨハネ大聖堂 アッパーバラッカガーデン マノエル劇場 など

観光の場所がたくさんあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

島は小さくても見所がたくさん詰まった魅力的な島です。

 

 

 

 

 

 

 

 

古い石造りの建物のドアや窓枠に使用されるカラフルな色が

 

とても素敵です。

 

そして多くののアーティスト達にも愛されいる。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 坂道の多い島です...  😊

 

 

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